I nostri prodotti

Conoscere i Baccalà

COME SI PRODUCONO Il merluzzo, una volta pescato, viene decapitato ed eviscerato al fine di far fuoriuscire il sangue dalle carni (procedimento simile alla lavorazione del maiale). Questo...

Dolci abbinamenti

Non è una moda recente quella di accostare i sapori sapidi a quelli più morbidi e dolci.   Già in epoca rinascimentale, la gastronomia - che si apprestava...

Lasagne

Ingredienti per 4 pers. 300 g di pasta all'uovo 300 ml di besciamella ragù di manzo 150 g di parmigiano grattugiato 100 g di asiago o fontina Le lasagne sono per...

Il suino di "Cinta Senese"

Il Suino Cinto Toscano rappresenta la denominazione storica che si identifica con il tipo genetico Cinta Senese. La Cinta Senese ha origini antichissime e le sue rappresentazioni sono...

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La Filosofia

La qualità è alla base del nostro lavoro.
Qualità nella selezione dei prodotti e qualità del servizio che cerchiamo di offrire ai nostri clienti.

Ci piace lavorare con persone che condividono la nostra passione per i sapori autentici e le tradizioni.

I rapporti con la nostra numerosa ed affezionata clientela sono caratterizzati dall’attenzione e dalla disponibilità oltre che da un servizio puntuale e flessibile.

Prodotti in Vetrina

Guanciale di suino stagionato

Senza Glutine Dettagli 9,25 € 8,41 € + 10% IVA Prodotto ottenuto dalla salatura di guancia di suino scelte e...

Salame di cinta senese

Dettagli 26,00 € 23,64 € + 10% IVA

Brandan

Dettagli 16,10 € 15,48 € + 4% IVA E’ un formaggio prodotto con latte ovino. Le forme, una...

Olio EVO Grand Cru "Coltofranto" ml 500

Dettagli 7,70 € 7,40 € + 4% IVA Olio extra vergine di oliva di altissima qualità ottenuto...

Baccalà essiccato ali bianche Morhua

Dettagli 14,50 € 13,18 € + 10% IVA Il processo di produzione è identico a quello seguìto...

Rosmarino contuso gr 150 con dosatore

Dettagli 1,60 € 1,31 € + 22% IVA Il rosmarino è un'erba insostituibile in cucina, soprattutto...