I nostri prodotti

Conoscere i Baccalà

COME SI PRODUCONO Il merluzzo, una volta pescato, viene decapitato ed eviscerato al fine di far fuoriuscire il sangue dalle carni (procedimento simile alla lavorazione del maiale). Questo...

Dolci abbinamenti

Non è una moda recente quella di accostare i sapori sapidi a quelli più morbidi e dolci.   Già in epoca rinascimentale, la gastronomia - che si apprestava...

Lasagne

Ingredienti per 4 pers. 300 g di pasta all'uovo 300 ml di besciamella ragù di manzo 150 g di parmigiano grattugiato 100 g di asiago o fontina Le lasagne sono per...

Il suino di "Cinta Senese"

Il Suino Cinto Toscano rappresenta la denominazione storica che si identifica con il tipo genetico Cinta Senese. La Cinta Senese ha origini antichissime e le sue rappresentazioni sono...

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Formaggi - Stagionati

Ultimi Arrivi Nome Prezzo

Grotta Falisca

Novita' Dettagli 13,98 € Al Kg. 13,44 € + 4% IVA Grotta falisca è un formaggio ottenuto da solo latte di...

La Goccia

Novita' Dettagli 12,90 € Al Kg. 12,40 € + 4% IVA Il pecorino La Goccia di Formaggi Aresu è il più...

Capra Aresti

Novita' Dettagli 14,42 € 13,87 € + 4% IVA Aresti di Formaggi Aresu è un formaggio caprino, una parola...

Pecorino Romano D.O.P.

Dettagli 16,18 € Al Kg. 15,56 € + 4% IVA Il Pecorino Romano è un formaggio italiano a Denominazione...

Grana Padano

Dettagli 11,60 € Al Kg. 11,15 € + 4% IVA Il grana padano è un formaggio a pasta dura, finemente...

Parmigiano Reggiano

Dettagli 17,59 € Al Kg. 16,91 € + 4% IVA Il parmigiano è il re dei formaggi ed una delle produzioni...

Pecorino la Regina

Dettagli 15,90 € Al Kg. 15,29 € + 4% IVA Pecorino stagionato con pasta di colore bianco paglierino molto...

Pecorino grotta delle Fate

Dettagli 16,25 € Al Kg. 15,63 € + 4% IVA Dopo un periodo di stagionatura in cella, questo pecorino ...

Formaggio di fossa

Dettagli 19,24 € Al Kg. 18,50 € + 4% IVA

Nocerino

Dettagli 15,64 € Al Kg. 15,04 € + 4% IVA Formaggio di pecora stagionato con foglie di noci dal profumo...

Scoperino

Dettagli 15,97 € Al Kg. 15,36 € + 4% IVA Formaggio di pecora stagionato dal profumo intenso e sapore deciso. Crosta...