I nostri prodotti

Conoscere i Baccalà

COME SI PRODUCONO Il merluzzo, una volta pescato, viene decapitato ed eviscerato al fine di far fuoriuscire il sangue dalle carni (procedimento simile alla lavorazione del maiale). Questo...

Dolci abbinamenti

Non è una moda recente quella di accostare i sapori sapidi a quelli più morbidi e dolci.   Già in epoca rinascimentale, la gastronomia - che si apprestava...

Lasagne

Ingredienti per 4 pers. 300 g di pasta all'uovo 300 ml di besciamella ragù di manzo 150 g di parmigiano grattugiato 100 g di asiago o fontina Le lasagne sono per...

Il suino di "Cinta Senese"

Il Suino Cinto Toscano rappresenta la denominazione storica che si identifica con il tipo genetico Cinta Senese. La Cinta Senese ha origini antichissime e le sue rappresentazioni sono...

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Formaggi - Stagionati

Ultimi Arrivi Nome Prezzo

Pecorino Romano D.O.P.

Dettagli 16,65 € Al Kg. 16,01 € + 4% IVA Il Pecorino Romano è un formaggio italiano a Denominazione...

Grana Padano

Dettagli 13,65 € Al Kg. 13,13 € + 4% IVA Il grana padano è un formaggio a pasta dura, finemente...

Parmigiano Reggiano

Dettagli 17,59 € Al Kg. 16,91 € + 4% IVA Il parmigiano è il re dei formaggi ed una delle produzioni...

La Goccia

Novita' Dettagli 16,66 € Al Kg. 16,02 € + 4% IVA Il pecorino La Goccia di Formaggi Aresu è il più...

Capra Aresti

Novita' Dettagli 15,68 € 15,08 € + 4% IVA Aresti di Formaggi Aresu è un formaggio caprino, una parola...

Pecorino grotta delle Fate

Dettagli 19,40 € Al Kg. 18,65 € + 4% IVA Dopo un periodo di stagionatura in cella, questo pecorino ...

Vecchio cacio di Pienza

Dettagli 17,17 € Al Kg. 16,51 € + 4% IVA Formaggio stagionato prodotto con latte di pecora proveniente...

Formaggio di fossa

Dettagli 21,47 € Al Kg. 20,64 € + 4% IVA

Scoperino

Dettagli 17,82 € Al Kg. 17,13 € + 4% IVA Formaggio di pecora stagionato dal profumo intenso e sapore deciso. Crosta...