I nostri prodotti

Conoscere i Baccalà

COME SI PRODUCONO Il merluzzo, una volta pescato, viene decapitato ed eviscerato al fine di far fuoriuscire il sangue dalle carni (procedimento simile alla lavorazione del maiale). Questo...

Paccheri ripieni di tonno

INGREDIENTI 200 g di tonno sott'olio (peso sgocciolato) 12 olive nere 2 filetti di alice sott'olio 4 cucchiai d'olio extravergine di oliva 250...

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Ittico - Baccalà

Ultimi Arrivi Nome Prezzo

Baccalà essiccato Gaspè S.Giovanni Extra Large

Novita' Dettagli 38,90 € Al Kg. 35,36 € + 10% IVA Il BACCALA' S.GIOVANNI ha una lavorazione che sta a metà...

Baccalà essiccato ali bianche Morhua

Novita' Dettagli 14,90 € Al Kg. 13,55 € + 10% IVA Il processo di produzione è identico a quello seguìto...

Baccalà salinato 2.7/4 Kg

Dettagli 13,80 € Al Kg. 12,55 € + 10% IVA Per quanto riguarda il  Baccalà SALINATO, il merluzzo...

Baccalà salinato 800/1.200 gr vaschette da 5 Kg

Dettagli 11,15 € Al Kg. 10,14 € + 10% IVA Per quanto riguarda il  Baccalà SALINATO, il merluzzo...

Baccalà salinato 500/800gr Vaschette da 5 Kg

Dettagli 10,90 € Al Kg. 9,91 € + 10% IVA Trattato con salamoia e sale secco questo baccalà islandese...

Filettoni di baccalà Cod Islanda 1000/2000 gr

Novita' Dettagli 17,30 € Al Kg. 15,73 € + 10% IVA Splendidi filettoni selezionati Cod Islanda. Lavorati dal fresco...

Filettoni di baccalà Cod 1000gr up

Dettagli 16,98 € Al Kg. 15,44 € + 10% IVA Una volta pescato il merluzzo viene decapitato, sviscerato e...

Filettoni baccalà Cod 1000 gr up vaschetta da 5 Kg

Dettagli 15,99 € Al Kg. 14,54 € + 10% IVA Una volta pescato il merluzzo viene decapitato, sviscerato e...

Filettoni Cod Islanda 400/700 gr Vaschetta 5 Kg

Dettagli 16,15 € Al Kg. 14,68 € + 10% IVA Il Cod è un pesce che vive in grandi branchi nei mari...

Filetti Cod Islanda 200/400 gr vaschette da 5 Kg

Dettagli 15,65 € Al Kg. 14,23 € + 10% IVA Questi filettoni di baccalà Cod sono ricavati  da...