I nostri prodotti

Conoscere i Baccalà

COME SI PRODUCONO Il merluzzo, una volta pescato, viene decapitato ed eviscerato al fine di far fuoriuscire il sangue dalle carni (procedimento simile alla lavorazione del maiale). Questo...

Dolci abbinamenti

Non è una moda recente quella di accostare i sapori sapidi a quelli più morbidi e dolci.   Già in epoca rinascimentale, la gastronomia - che si apprestava...

Lasagne

Ingredienti per 4 pers. 300 g di pasta all'uovo 300 ml di besciamella ragù di manzo 150 g di parmigiano grattugiato 100 g di asiago o fontina Le lasagne sono per...

Il suino di "Cinta Senese"

Il Suino Cinto Toscano rappresenta la denominazione storica che si identifica con il tipo genetico Cinta Senese. La Cinta Senese ha origini antichissime e le sue rappresentazioni sono...

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Formaggi

Ultimi Arrivi Nome Prezzo

Ariete

Novita' Dettagli 16,80 € Al Kg. 16,15 € + 4% IVA Formaggio di pecora a pasta molle dal sapore dolce, presenta...

Grotta Falisca

Novita' Dettagli 17,80 € Al Kg. 17,12 € + 4% IVA Grotta falisca è un formaggio ottenuto da solo latte di...

Maasdam

Dettagli 8,10 € Al Kg. 7,79 € + 4% IVA Formaggio semi-duro olandese, con buchi distribuiti uniformemente,...

Edamer Paladin

Dettagli 7,58 € Al Kg. 7,29 € + 4% IVA L’edamer tedesco è un formaggio a pasta chiara,...

Il Rosa

Novita' Dettagli 21,50 € Al Kg. 20,67 € + 4% IVA È un formaggio di media stagionatura prodotto con latte...

Gorgonzola DOP Dolce Gusto 1/8

Dettagli 11,00 € Al Kg. 10,58 € + 4% IVA Il gorgonzola è un formaggio a pasta cruda di colore bianco...

Pecorino Romano D.O.P.

Dettagli 19,85 € Al Kg. 19,09 € + 4% IVA Il Pecorino Romano è un formaggio italiano a Denominazione...

Brandan

Novita' Dettagli 24,40 € Al Kg. 23,46 € + 4% IVA E’ un formaggio prodotto con latte ovino. Le forme, una...

Grana Padano

Dettagli 16,38 € Al Kg. 15,75 € + 4% IVA Il grana padano è un formaggio a pasta dura, finemente...

Paglia e Fieno

Dettagli 21,90 € Al Kg. 21,06 € + 4% IVA Accompagnato a frutta matura come pere, mele e uva bianca, sfizioso...

Pecorino al pepe nero

Novita' Dettagli 18,10 € Al Kg. 17,40 € + 4% IVA Pecorino con pepe nero prodotto con latte di pecora...

Cacio V

Dettagli 15,64 € Al Kg. 15,04 € + 4% IVA   Formaggio prodotto con latte di pecora freschissimo,...
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