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Conoscere i Baccalà

COME SI PRODUCONO Il merluzzo, una volta pescato, viene decapitato ed eviscerato al fine di far fuoriuscire il sangue dalle carni (procedimento simile alla lavorazione del maiale). Questo...

Dolci abbinamenti

Non è una moda recente quella di accostare i sapori sapidi a quelli più morbidi e dolci.   Già in epoca rinascimentale, la gastronomia - che si apprestava...

Lasagne

Ingredienti per 4 pers. 300 g di pasta all'uovo 300 ml di besciamella ragù di manzo 150 g di parmigiano grattugiato 100 g di asiago o fontina Le lasagne sono per...

Il suino di "Cinta Senese"

Il Suino Cinto Toscano rappresenta la denominazione storica che si identifica con il tipo genetico Cinta Senese. La Cinta Senese ha origini antichissime e le sue rappresentazioni sono...

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La Goccia

Dettagli 12,90 € 12,40 € + 4% IVA Il pecorino La Goccia di Formaggi Aresu è il più...

Ariete

Dettagli 10,45 € 10,05 € + 4% IVA Formaggio di pecora a pasta molle dal sapore dolce, presenta...

Bevanda di Cicoria BIO 500g

Dettagli 5,16 € 4,69 € + 10% IVA Preparato per moka o infusione a base di radice di cicoria tostata...

Pomodori ciliegini gialli semisecchi Kg 1

Dettagli 7,30 € 6,64 € + 10% IVA Pomodori gialli, della varietà dei ciliegini, tagliati...

Salsa di Olive nere 530 gr

Dettagli 5,27 € 4,79 € + 10% IVA Il patè di olive nere è un'ottima salsina,...

Baccalà essiccato Gaspè large S. Giovanni

Dettagli 36,90 € 33,55 € + 10% IVA Il BACCALA' S.GIOVANNI ha una lavorazione che sta a metà...