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Conoscere i Baccalà

COME SI PRODUCONO Il merluzzo, una volta pescato, viene decapitato ed eviscerato al fine di far fuoriuscire il sangue dalle carni (procedimento simile alla lavorazione del maiale). Questo...

Dolci abbinamenti

Non è una moda recente quella di accostare i sapori sapidi a quelli più morbidi e dolci.   Già in epoca rinascimentale, la gastronomia - che si apprestava...

Lasagne

Ingredienti per 4 pers. 300 g di pasta all'uovo 300 ml di besciamella ragù di manzo 150 g di parmigiano grattugiato 100 g di asiago o fontina Le lasagne sono per...

Il suino di "Cinta Senese"

Il Suino Cinto Toscano rappresenta la denominazione storica che si identifica con il tipo genetico Cinta Senese. La Cinta Senese ha origini antichissime e le sue rappresentazioni sono...

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Pomodori ciliegini gialli semisecchi Kg 1

Dettagli 10,15 € 9,23 € + 10% IVA Pomodori gialli, della varietà dei ciliegini, tagliati...

Ariete

Dettagli 16,80 € 16,15 € + 4% IVA Formaggio di pecora a pasta molle dal sapore dolce, presenta...

Gran Biraghi petali 500 gr

Dettagli 8,20 € 7,88 € + 4% IVA Scagliette di formaggio Gran Biraghi prodotto con 100% di latte...

Peperoncini rossi macinati gr 300 con dosatore

Dettagli 4,10 € 3,73 € + 10% IVA I peperoncini in cucina si possono usare freschi oppure secchi...