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Conoscere i Baccalà

COME SI PRODUCONO Il merluzzo, una volta pescato, viene decapitato ed eviscerato al fine di far fuoriuscire il sangue dalle carni (procedimento simile alla lavorazione del maiale). Questo...

Dolci abbinamenti

Non è una moda recente quella di accostare i sapori sapidi a quelli più morbidi e dolci.   Già in epoca rinascimentale, la gastronomia - che si apprestava...

Lasagne

Ingredienti per 4 pers. 300 g di pasta all'uovo 300 ml di besciamella ragù di manzo 150 g di parmigiano grattugiato 100 g di asiago o fontina Le lasagne sono per...

Il suino di "Cinta Senese"

Il Suino Cinto Toscano rappresenta la denominazione storica che si identifica con il tipo genetico Cinta Senese. La Cinta Senese ha origini antichissime e le sue rappresentazioni sono...

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Baccalà essiccato ali bianche Morhua 800/1200 gr

Dettagli 22,95 € 20,86 € + 10% IVA Il processo di produzione è identico a quello seguìto...

Rosmarino contuso gr 150 con dosatore

Dettagli 1,89 € 1,55 € + 22% IVA Il rosmarino è un'erba insostituibile in cucina, soprattutto...

Salsa ai frutti di bosco

Dettagli 5,80 € 5,27 € + 10% IVA Tutto il gusto dei frutti di bosco in una salsa sempre pronta...

Rosita Real Foods Extra Virgin Cod Liver Oil 90 Softgels

Dettagli 39,95 € 36,32 € + 10% IVA L'olio di fegato Rosita Real Foods è assolutamente...

Salsa di Pistacchi 520 gr

Dettagli 19,11 € 17,37 € + 10% IVA La salsa di pistacchi è un saporito pesto dal gusto fresco...

Guanciale di suino stagionato

Senza Glutine Dettagli 13,94 € 12,67 € + 10% IVA Prodotto ottenuto dalla salatura di guancia di suino scelte e...