I nostri prodotti

Conoscere i Baccalà

COME SI PRODUCONO Il merluzzo, una volta pescato, viene decapitato ed eviscerato al fine di far fuoriuscire il sangue dalle carni (procedimento simile alla lavorazione del maiale). Questo...

Dolci abbinamenti

Non è una moda recente quella di accostare i sapori sapidi a quelli più morbidi e dolci.   Già in epoca rinascimentale, la gastronomia - che si apprestava...

Lasagne

Ingredienti per 4 pers. 300 g di pasta all'uovo 300 ml di besciamella ragù di manzo 150 g di parmigiano grattugiato 100 g di asiago o fontina Le lasagne sono per...

Il suino di "Cinta Senese"

Il Suino Cinto Toscano rappresenta la denominazione storica che si identifica con il tipo genetico Cinta Senese. La Cinta Senese ha origini antichissime e le sue rappresentazioni sono...

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Mortadella Bologna IGP La Santo Kg 1

Novita' Dettagli 12,65 € Al Kg. 11,50 € + 10% IVA La mortadella Santo è un prodotto IGP e tutte le fasi...

Mortadella al tartufo Villani 2.5 Kg

Senza Glutine Dettagli 14,18 € Al Kg. 12,89 € + 10% IVA Questa mortadella dal sapore raffinato presenta un colore rosato...

Mortadella Nettuno Villani

Senza Glutine Dettagli 8,83 € Al Kg. 8,03 € + 10% IVA Prodotta a Bologna, si colloca al massimo livello qualitativo...

Mortadella La Santo Villani IGP

Senza Glutine Dettagli 10,66 € Al Kg. 9,69 € + 10% IVA La mortadella Santo è un prodotto IGP e tutte le fasi...

Mortadella con Pistacchio Casa Modena

Novita' Dettagli 5,95 € Al Kg. 5,41 € + 10% IVA La Mortadella CASA MODENA è prodotta con tagli selezionati...