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Conoscere i Baccalà

COME SI PRODUCONO Il merluzzo, una volta pescato, viene decapitato ed eviscerato al fine di far fuoriuscire il sangue dalle carni (procedimento simile alla lavorazione del maiale). Questo...

Dolci abbinamenti

Non è una moda recente quella di accostare i sapori sapidi a quelli più morbidi e dolci.   Già in epoca rinascimentale, la gastronomia - che si apprestava...

Lasagne

Ingredienti per 4 pers. 300 g di pasta all'uovo 300 ml di besciamella ragù di manzo 150 g di parmigiano grattugiato 100 g di asiago o fontina Le lasagne sono per...

Il suino di "Cinta Senese"

Il Suino Cinto Toscano rappresenta la denominazione storica che si identifica con il tipo genetico Cinta Senese. La Cinta Senese ha origini antichissime e le sue rappresentazioni sono...

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Senza Glutine Dettagli 20,95 € 19,05 € + 10% IVA Pronto al taglio consente un comodo e facile consumo. Marchiato...

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Dettagli 12,40 € 11,27 € + 10% IVA Le olive sono l’elemento principe della dieta mediterranea. Queste...

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Pomodori ciliegini gialli semisecchi Kg 1

Dettagli 9,79 € 8,90 € + 10% IVA Pomodori gialli, della varietà dei ciliegini, tagliati...

Salsiccia stagionata

Dettagli 14,82 € 13,47 € + 10% IVA Salume tipico di piccola pezzatura, magro, con sapore deciso,...