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Conoscere i Baccalà

COME SI PRODUCONO Il merluzzo, una volta pescato, viene decapitato ed eviscerato al fine di far fuoriuscire il sangue dalle carni (procedimento simile alla lavorazione del maiale). Questo...

Dolci abbinamenti

Non è una moda recente quella di accostare i sapori sapidi a quelli più morbidi e dolci.   Già in epoca rinascimentale, la gastronomia - che si apprestava...

Lasagne

Ingredienti per 4 pers. 300 g di pasta all'uovo 300 ml di besciamella ragù di manzo 150 g di parmigiano grattugiato 100 g di asiago o fontina Le lasagne sono per...

Il suino di "Cinta Senese"

Il Suino Cinto Toscano rappresenta la denominazione storica che si identifica con il tipo genetico Cinta Senese. La Cinta Senese ha origini antichissime e le sue rappresentazioni sono...

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Prodotti in Vetrina

Olive giganti farcite marinate 1.5 Kg

Dettagli 14,18 € 12,89 € + 10% IVA Olive giganti farcite con pasta di peperone. Perfette come...

Gran Biraghi petali 500 gr

Dettagli 8,20 € 7,88 € + 4% IVA Scagliette di formaggio Gran Biraghi prodotto con 100% di latte...

Filettoni di baccalà Morhua 1400/1800 gr

Dettagli 26,50 € 24,09 € + 10% IVA Splendidi filettoni selezionati. Lavorati dal fresco si presentano...

Rosita Real Foods Extra Virgin Cod Liver Oil 90 Softgels

Dettagli 39,95 € 36,32 € + 10% IVA L'olio di fegato Rosita Real Foods è assolutamente...

Grotta Falisca

Dettagli 17,80 € 17,12 € + 4% IVA Grotta falisca è un formaggio ottenuto da solo latte di...

Olio Nuovo EVO Grand Cru "Coltofranto" ml 500

Dettagli 12,10 € 11,63 € + 4% IVA Olio extra vergine di oliva di altissima qualità ottenuto...