I nostri prodotti

Conoscere i Baccalà

COME SI PRODUCONO Il merluzzo, una volta pescato, viene decapitato ed eviscerato al fine di far fuoriuscire il sangue dalle carni (procedimento simile alla lavorazione del maiale). Questo...

Dolci abbinamenti

Non è una moda recente quella di accostare i sapori sapidi a quelli più morbidi e dolci.   Già in epoca rinascimentale, la gastronomia - che si apprestava...

Lasagne

Ingredienti per 4 pers. 300 g di pasta all'uovo 300 ml di besciamella ragù di manzo 150 g di parmigiano grattugiato 100 g di asiago o fontina Le lasagne sono per...

Il suino di "Cinta Senese"

Il Suino Cinto Toscano rappresenta la denominazione storica che si identifica con il tipo genetico Cinta Senese. La Cinta Senese ha origini antichissime e le sue rappresentazioni sono...

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Prodotti in Vetrina

Baccalà essiccato ali bianche Morhua 1200/1700 gr

Dettagli 22,85 € 20,77 € + 10% IVA Il processo di produzione è identico a quello seguìto...

Olive giganti farcite marinate 1.5 Kg

Dettagli 14,18 € 12,89 € + 10% IVA Olive giganti farcite con pasta di peperone. Perfette come...

Salsa di Porcini gr 520

Dettagli 7,12 € 6,47 € + 10% IVA La salsa ai porcini può essere utilizzata su sfiziose...

Gran Biraghi petali 500 gr

Dettagli 8,20 € 7,88 € + 4% IVA Scagliette di formaggio Gran Biraghi prodotto con 100% di latte...

Mortadella Bologna IGP La Santo Kg 1

Senza Glutine Dettagli 12,65 € 11,50 € + 10% IVA La mortadella Santo è un prodotto IGP e tutte le fasi...

Salsa ai frutti di bosco

Dettagli 5,80 € 5,27 € + 10% IVA Tutto il gusto dei frutti di bosco in una salsa sempre pronta...