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Conoscere i Baccalà

COME SI PRODUCONO Il merluzzo, una volta pescato, viene decapitato ed eviscerato al fine di far fuoriuscire il sangue dalle carni (procedimento simile alla lavorazione del maiale). Questo...

Dolci abbinamenti

Non è una moda recente quella di accostare i sapori sapidi a quelli più morbidi e dolci.   Già in epoca rinascimentale, la gastronomia - che si apprestava...

Lasagne

Ingredienti per 4 pers. 300 g di pasta all'uovo 300 ml di besciamella ragù di manzo 150 g di parmigiano grattugiato 100 g di asiago o fontina Le lasagne sono per...

Il suino di "Cinta Senese"

Il Suino Cinto Toscano rappresenta la denominazione storica che si identifica con il tipo genetico Cinta Senese. La Cinta Senese ha origini antichissime e le sue rappresentazioni sono...

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Prodotti in Vetrina

La Goccia

Dettagli 19,46 € 18,71 € + 4% IVA Il pecorino La Goccia di Formaggi Aresu è il più...

Peperoncini rossi frantumati gr 250 con dosatore

Dettagli 3,92 € 3,56 € + 10% IVA I peperoncini in cucina si possono usare freschi oppure secchi...

Crema di Nduja 260 gr

Dettagli 6,38 € 5,80 € + 10% IVA Il più ricercato e apprezzato prodotto tipico calabrese...

Salsa Barbecue BBQ classica Heinz 875 ml

Dettagli 6,25 € 5,68 € + 10% IVA Dal sapore leggermente affumicato ma molto delicato, la nostra...

Olio Nuovo EVO Grand Cru "Coltofranto" ml 500

Dettagli 12,10 € 11,63 € + 4% IVA Olio extra vergine di oliva di altissima qualità ottenuto...

Filettoni di baccalà Morhua 1400/1800 gr

Dettagli 26,50 € 24,09 € + 10% IVA Splendidi filettoni selezionati. Lavorati dal fresco si presentano...