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Conoscere i Baccalà

COME SI PRODUCONO Il merluzzo, una volta pescato, viene decapitato ed eviscerato al fine di far fuoriuscire il sangue dalle carni (procedimento simile alla lavorazione del maiale). Questo...

Dolci abbinamenti

Non è una moda recente quella di accostare i sapori sapidi a quelli più morbidi e dolci.   Già in epoca rinascimentale, la gastronomia - che si apprestava...

Lasagne

Ingredienti per 4 pers. 300 g di pasta all'uovo 300 ml di besciamella ragù di manzo 150 g di parmigiano grattugiato 100 g di asiago o fontina Le lasagne sono per...

Il suino di "Cinta Senese"

Il Suino Cinto Toscano rappresenta la denominazione storica che si identifica con il tipo genetico Cinta Senese. La Cinta Senese ha origini antichissime e le sue rappresentazioni sono...

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Sottoli e specialità in barattolo - Specialità

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Pomodorini ciliegini rossi semisecchi Kg 1

Novita' Dettagli 6,60 € Classici pomodorini ciliegini, dal color rosso brillante, tipici...

Pomodori ciliegini gialli semisecchi Kg 1

Novita' Dettagli 9,79 € Pomodori gialli, della varietà dei ciliegini, tagliati...

Peperoni a filetti grigliati Kg 1

Dettagli 9,05 € Appetitosi filetti di peperoni senza pelle, regolari, sodi, non...

Cipolle bianche affettate Kg 3

Dettagli 9,19 € Il prodotto è ottenuto da cipolle accuratamente selezionate,...

Banderillas Kg 1.7

Dettagli 10,25 € Stuzzicanti spiedini di verdure a base di cetrioli, cipolline,...

Antipasto Lusso Kg 3.100

Dettagli 14,07 € Una ricca linea di gustosissimi ortaggi, conservati sottolio,...

Capperi sott'aceto cal. 9/10 Kg 3.100

Dettagli 15,25 €   A maggio, quando il cappero inizia la fioritura, si pratica...

Capperi sott'aceto cal. 11/12 Kg 3.100

Dettagli 12,35 € Capperi delle migliori coltivazioni pugliesi, selezionati e conservati...