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Conoscere i Baccalà

COME SI PRODUCONO Il merluzzo, una volta pescato, viene decapitato ed eviscerato al fine di far fuoriuscire il sangue dalle carni (procedimento simile alla lavorazione del maiale). Questo...

Dolci abbinamenti

Non è una moda recente quella di accostare i sapori sapidi a quelli più morbidi e dolci.   Già in epoca rinascimentale, la gastronomia - che si apprestava...

Lasagne

Ingredienti per 4 pers. 300 g di pasta all'uovo 300 ml di besciamella ragù di manzo 150 g di parmigiano grattugiato 100 g di asiago o fontina Le lasagne sono per...

Il suino di "Cinta Senese"

Il Suino Cinto Toscano rappresenta la denominazione storica che si identifica con il tipo genetico Cinta Senese. La Cinta Senese ha origini antichissime e le sue rappresentazioni sono...

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Sottoli e specialità in barattolo

Friarielli Kg 1

Prezzo: 6,45 € 5,86 € + 10% IVA Cod.5336

Broccoli friarielli lavorati dal fresco e cucinati alla napoletana, ripassati in padella con olio di girasole, aglio e peperoncino piccante, proprio come vuole la tradizione. Prodotto speciale per la pizza, non bagna l'impasto, mantiene in cottura colore e consistenza e si lega con gran gusto agli altri ingredienti presenti, soprattutto con la salsiccia sbriciolata. Perfetto anche per farcire focacce, panini e per guarnire crostoni.

Da materia prima fresca italiana
Speciale pizza

Ingredienti
Cima di rapa (60%), olio di semi di girasole, sale, zucchero, peperoncino piccante, aglio in polvere, correttori di acidità: acido lattico E270, acido citrico E330
Provenienza
Italia
Shelf-life prodotto intero
36 mesi
Pezzatura
1 Kg/ Peso netto 750 gr
Conservazione
Luogo fresco e asciutto

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Peperoni a filetti grigliati Kg 1

Dettagli 9,05 € 8,23 € + 10% IVA Appetitosi filetti di peperoni senza pelle, regolari, sodi, non...

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