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Conoscere i Baccalà

COME SI PRODUCONO Il merluzzo, una volta pescato, viene decapitato ed eviscerato al fine di far fuoriuscire il sangue dalle carni (procedimento simile alla lavorazione del maiale). Questo...

Dolci abbinamenti

Non è una moda recente quella di accostare i sapori sapidi a quelli più morbidi e dolci.   Già in epoca rinascimentale, la gastronomia - che si apprestava...

Lasagne

Ingredienti per 4 pers. 300 g di pasta all'uovo 300 ml di besciamella ragù di manzo 150 g di parmigiano grattugiato 100 g di asiago o fontina Le lasagne sono per...

Il suino di "Cinta Senese"

Il Suino Cinto Toscano rappresenta la denominazione storica che si identifica con il tipo genetico Cinta Senese. La Cinta Senese ha origini antichissime e le sue rappresentazioni sono...

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Peperoncini rossi macinati gr 300 con dosatore

Novita' Dettagli 4,10 € Al Kg. 3,73 € + 10% IVA I peperoncini in cucina si possono usare freschi oppure secchi...

Pesto alla Genovese gr 500

Novita' Dettagli 4,30 € 3,91 € + 10% IVA Il pesto genovese è uno dei condimenti per la pasta più...

Fagioli cannellini al naturale Valfrutta Kg 2.600

Senza Glutine Dettagli 4,31 € 3,92 € + 10% IVA Teneri e corposi, dal sapore intenso e delicato, i fagioli rendono...

Zucchero al velo Kg 1

Dettagli 4,44 € 3,64 € + 22% IVA Lo zucchero al velo rappresenta ormai la migliore qualità...

Ceci al vapore Valfrutta Kg 2.100

Senza Glutine Dettagli 4,71 € 4,28 € + 10% IVA Ceci secchi selezionati, rinvenuti e cotti al naturale. Stuzzicante...

Pappardelle

Dettagli 4,93 € Al Kg. 4,74 € + 4% IVA Le papprdelle si presentano come il formato più maestoso...

Tagliatelle

Dettagli 4,93 € Al Kg. 4,74 € + 4% IVA Le tagliatelle sono una pasta all'uovo tipica del centro...

Tagliatelline

Dettagli 4,93 € Al Kg. 4,74 € + 4% IVA Le Tagliatelline hanno dimensioni che le rendono adatte ad essere...

Pasta lasagne

Dettagli 4,93 € Al Kg. 4,74 € + 4% IVA Pasta all'uovo tagliata in grossi quadrati, o rettangoli,...

Crema di zucca 400 gr

Dettagli 5,15 € 4,68 € + 10% IVA Crema vellutata, dal sapore dolce e delicato, ottenuta da zucche...

Salsa alla fragola

Novita' Dettagli 5,20 € 4,73 € + 10% IVA Delizioso topping alla fragola di gran qualità̀ per guarnizioni...

Polpa di Pomodoro Kg 3

Dettagli 5,45 € 5,24 € + 4% IVA Polpa rosso brillante, dalla consistenza ricca e dal profumo...