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Conoscere i Baccalà

COME SI PRODUCONO Il merluzzo, una volta pescato, viene decapitato ed eviscerato al fine di far fuoriuscire il sangue dalle carni (procedimento simile alla lavorazione del maiale). Questo...

Dolci abbinamenti

Non è una moda recente quella di accostare i sapori sapidi a quelli più morbidi e dolci.   Già in epoca rinascimentale, la gastronomia - che si apprestava...

Lasagne

Ingredienti per 4 pers. 300 g di pasta all'uovo 300 ml di besciamella ragù di manzo 150 g di parmigiano grattugiato 100 g di asiago o fontina Le lasagne sono per...

Il suino di "Cinta Senese"

Il Suino Cinto Toscano rappresenta la denominazione storica che si identifica con il tipo genetico Cinta Senese. La Cinta Senese ha origini antichissime e le sue rappresentazioni sono...

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Ultimi Arrivi Nome Prezzo

La Goccia

Novita' Dettagli 19,46 € Al Kg. 18,71 € + 4% IVA Il pecorino La Goccia di Formaggi Aresu è il più...

Pecorino Romano D.O.P.

Dettagli 19,85 € Al Kg. 19,09 € + 4% IVA Il Pecorino Romano è un formaggio italiano a Denominazione...

Coscia nazionale disossata trancio

Senza Glutine Dettagli 20,15 € Al Kg. 18,32 € + 10% IVA Coscia di suino nazionale disossata e stagionata, senza glutine,...

Polpa di Pomodoro Kg 5 X3

Dettagli 20,17 € 19,39 € + 4% IVA Polpa di pomodoro 100% italiano, ottenuta da pomodori sani, selezionati...

Peperoncino

Dettagli 20,60 € Al Kg. 19,81 € + 4% IVA Crea un interessante contrasto con il miele d’acacia o...

Lombo di suino stagionato metà

Dettagli 20,63 € Al Kg. 18,75 € + 10% IVA Nel Lonzino stagionato si percepiscono i profumi dell'aglio...

Carciofi alla Romana Kg 3

Dettagli 20,67 € 18,79 € + 10% IVA Carciofi selezionati con gambo, raccolti e lavorati in giornata...

Scoperino

Dettagli 20,69 € Al Kg. 19,89 € + 4% IVA Formaggio di pecora stagionato dal profumo intenso e sapore deciso. Crosta...

Salame al Tartufo

Senza Glutine Dettagli 20,75 € Al Kg. 18,86 € + 10% IVA Questa volta il salame toscano non da arriva solo. Tartufo nero...

Pecorino grotta delle Fate

Dettagli 20,90 € Al Kg. 20,10 € + 4% IVA Dopo un periodo di stagionatura in cella, questo pecorino ...

Prosciutto di Parma DOP senza osso 18 mesi

Novita' Dettagli 20,95 € Al Kg. 19,05 € + 10% IVA Pronto al taglio consente un comodo e facile consumo. Marchiato...

Capra Aresti

Novita' Dettagli 21,30 € Al Kg. 20,48 € + 4% IVA Aresti di Formaggi Aresu è un formaggio caprino, una parola...