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Conoscere i Baccalà

COME SI PRODUCONO Il merluzzo, una volta pescato, viene decapitato ed eviscerato al fine di far fuoriuscire il sangue dalle carni (procedimento simile alla lavorazione del maiale). Questo...

Dolci abbinamenti

Non è una moda recente quella di accostare i sapori sapidi a quelli più morbidi e dolci.   Già in epoca rinascimentale, la gastronomia - che si apprestava...

Lasagne

Ingredienti per 4 pers. 300 g di pasta all'uovo 300 ml di besciamella ragù di manzo 150 g di parmigiano grattugiato 100 g di asiago o fontina Le lasagne sono per...

Il suino di "Cinta Senese"

Il Suino Cinto Toscano rappresenta la denominazione storica che si identifica con il tipo genetico Cinta Senese. La Cinta Senese ha origini antichissime e le sue rappresentazioni sono...

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Spianata piccante

Senza Glutine Dettagli 12,45 € Al Kg. 11,32 € + 10% IVA Salame tipico del sud dell’Italia, ottenuto dalla lavorazione...

Spicchi di carciofo in oilo 1.7 Kg

Dettagli 10,32 € 9,38 € + 10% IVA Teneri carciofi, liberati dalle foglie più dure e dal...

Succo di limone Lt 1

Dettagli 2,95 € 2,42 € + 22% IVA Prodotto ottenuto da succo di limone concentrato di alta qualità,...

Tagliatelle

Dettagli 4,93 € Al Kg. 4,74 € + 4% IVA Le tagliatelle sono una pasta all'uovo tipica del centro...

Tagliatelline

Dettagli 4,93 € Al Kg. 4,74 € + 4% IVA Le Tagliatelline hanno dimensioni che le rendono adatte ad essere...

Tonno in olio di oliva 800 gr

Novita' Dettagli 10,40 € 9,45 € + 10% IVA La cottura a vapore e la successiva maturazione esaltano le virtù...

Tonno in olio vegetale Kg 1.730

Dettagli 15,00 € 13,64 € + 10% IVA Trancetti di tonno, selezionati con cura per il gusto intenso...

Tonno Yellowfin in olio di oliva Kg 1.730

Dettagli 19,30 € 17,55 € + 10% IVA Ottenuti dalla lavorazione di tonni di piccola pezzatura, dalla...

Tortelli di patate

Dettagli 13,02 € Al Kg. 11,84 € + 10% IVA I tortelli di patate sono dei quadratoni a forma di raviolo,...

Tortellini

Dettagli 13,69 € Al Kg. 12,45 € + 10% IVA Pasta all'uovo ripiena tipica della cucina Bolognese. La...

Trofie

Dettagli 6,16 € Al Kg. 5,92 € + 4% IVA Le trofie sono un tipo di pasta alimentare della cucina ligure. Di...

Zucchero al velo Kg 1

Dettagli 4,44 € 3,64 € + 22% IVA Lo zucchero al velo rappresenta ormai la migliore qualità...