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Conoscere i Baccalà

COME SI PRODUCONO Il merluzzo, una volta pescato, viene decapitato ed eviscerato al fine di far fuoriuscire il sangue dalle carni (procedimento simile alla lavorazione del maiale). Questo...

Paccheri ripieni di tonno

INGREDIENTI 200 g di tonno sott'olio (peso sgocciolato) 12 olive nere 2 filetti di alice sott'olio 4 cucchiai d'olio extravergine di oliva 250...

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Ittico

Ultimi Arrivi Nome Prezzo

Filettoni di baccalà Morhua 1400/1800 gr

Novita' Dettagli 26,50 € Al Kg. 24,09 € + 10% IVA Splendidi filettoni selezionati. Lavorati dal fresco si presentano...

Filettoni Cod Islanda 400/700 gr Vaschetta 5 Kg

Dettagli 22,25 € Al Kg. 20,23 € + 10% IVA Il Cod è un pesce che vive in grandi branchi nei mari...

Filetti Cod Islanda 200/400 gr vaschette da 5 Kg

Dettagli 19,20 € Al Kg. 17,45 € + 10% IVA Questi filettoni di baccalà Cod sono ricavati  da...
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