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Conoscere i Baccalà

COME SI PRODUCONO Il merluzzo, una volta pescato, viene decapitato ed eviscerato al fine di far fuoriuscire il sangue dalle carni (procedimento simile alla lavorazione del maiale). Questo...

Dolci abbinamenti

Non è una moda recente quella di accostare i sapori sapidi a quelli più morbidi e dolci.   Già in epoca rinascimentale, la gastronomia - che si apprestava...

Lasagne

Ingredienti per 4 pers. 300 g di pasta all'uovo 300 ml di besciamella ragù di manzo 150 g di parmigiano grattugiato 100 g di asiago o fontina Le lasagne sono per...

Il suino di "Cinta Senese"

Il Suino Cinto Toscano rappresenta la denominazione storica che si identifica con il tipo genetico Cinta Senese. La Cinta Senese ha origini antichissime e le sue rappresentazioni sono...

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Prodotti

Ultimi Arrivi Nome Prezzo

Olio extravergine di oliva oro lt 0.750

Dettagli 10,10 € Ottenuto con il metodo della lavorazione a freddo di olive raccolte...

Baccalà salinato +4 Kg

Dettagli 17,80 € Al Kg. Per quanto riguarda il  Baccalà SALINATO, il merluzzo...

Rosita Real Foods Extra Virgin Cod Liver Oil 90 Softgels

Novita' Dettagli 39,95 € L'olio di fegato Rosita Real Foods è assolutamente...

La Goccia

Novita' Dettagli 19,46 € Al Kg. Il pecorino La Goccia di Formaggi Aresu è il più...

Salsa di Noci gr 510

Novita' Dettagli 7,86 € La salsa alle noci è una ricetta tipicamente ligure. Si...

Cacio V

Dettagli 15,64 €   Formaggio prodotto con latte di pecora freschissimo,...

Salsiccia di cinghiale

Senza Glutine Dettagli 22,68 € Al Kg. Salsiccia con carne di cinghiale, stagionata con...

Fagottini

Dettagli 13,69 € Al Kg. I fagottini si ispirano direttamente alla tradizione della pasta...

Ragù di anatra

Dettagli 26,75 € Al Kg. La “nana” è la papera che veniva allevata...

Olive nere Grecia marinate Kg 1.5

Dettagli 14,10 € Misto condito di olive greche nere (considerate fra i migliori...

Carciofi foglie in olio di semi Kg 3.100

Dettagli 12,60 € Gli ultimi carciofi che la pianta produce dopo aver dato i suoi...