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Conoscere i Baccalà

COME SI PRODUCONO Il merluzzo, una volta pescato, viene decapitato ed eviscerato al fine di far fuoriuscire il sangue dalle carni (procedimento simile alla lavorazione del maiale). Questo...

Dolci abbinamenti

Non è una moda recente quella di accostare i sapori sapidi a quelli più morbidi e dolci.   Già in epoca rinascimentale, la gastronomia - che si apprestava...

Lasagne

Ingredienti per 4 pers. 300 g di pasta all'uovo 300 ml di besciamella ragù di manzo 150 g di parmigiano grattugiato 100 g di asiago o fontina Le lasagne sono per...

Il suino di "Cinta Senese"

Il Suino Cinto Toscano rappresenta la denominazione storica che si identifica con il tipo genetico Cinta Senese. La Cinta Senese ha origini antichissime e le sue rappresentazioni sono...

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Pomodorini ciliegini rossi semisecchi Kg 1

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Spicchi di carciofo in oilo 1.7 Kg

Dettagli 9,87 € Teneri carciofi, liberati dalle foglie più dure e dal...

Ariete

Novita' Dettagli 16,80 € Formaggio di pecora a pasta molle dal sapore dolce, presenta...

Grotta Falisca

Novita' Dettagli 17,80 € Al Kg. Grotta falisca è un formaggio ottenuto da solo latte di...

Pesto alla Genovese gr 500

Novita' Dettagli 4,30 € Il pesto genovese è uno dei condimenti per la pasta più...

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Noci sgusciate gr 500

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Prosciutto del Pratomagno Extra S/osso

Novita' Dettagli 24,65 € Al Kg. Prodotto genuino e naturale al 100% Trattato con procedimento...

Olio Nuovo Extravergine di Oliva Biologico lt 3

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Maasdam

Dettagli 7,35 € Al Kg. Formaggio semi-duro olandese, con buchi distribuiti uniformemente,...

Edamer Paladin

Dettagli 6,65 € Al Kg. L’edamer tedesco è un formaggio a pasta chiara,...