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Conoscere i Baccalà

COME SI PRODUCONO Il merluzzo, una volta pescato, viene decapitato ed eviscerato al fine di far fuoriuscire il sangue dalle carni (procedimento simile alla lavorazione del maiale). Questo...

Dolci abbinamenti

Non è una moda recente quella di accostare i sapori sapidi a quelli più morbidi e dolci.   Già in epoca rinascimentale, la gastronomia - che si apprestava...

Lasagne

Ingredienti per 4 pers. 300 g di pasta all'uovo 300 ml di besciamella ragù di manzo 150 g di parmigiano grattugiato 100 g di asiago o fontina Le lasagne sono per...

Il suino di "Cinta Senese"

Il Suino Cinto Toscano rappresenta la denominazione storica che si identifica con il tipo genetico Cinta Senese. La Cinta Senese ha origini antichissime e le sue rappresentazioni sono...

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Pesto alla Genovese gr 500

Novita' Dettagli 4,30 € 3,91 € + 10% IVA Il pesto genovese è uno dei condimenti per la pasta più...

Crema di Nduja 260 gr

Novita' Dettagli 6,38 € 5,80 € + 10% IVA Il più ricercato e apprezzato prodotto tipico calabrese...

Prosciutto Cotto di alta qualità Ferrarini

Senza Glutine Dettagli 13,35 € Al Kg. 12,14 € + 10% IVA Il Gusto inconfondibile del Prosciutto Cotto di Alta Qualità...

Mortadella Bologna IGP La Santo Kg 1

Novita' Dettagli 12,65 € Al Kg. 11,50 € + 10% IVA La mortadella Santo è un prodotto IGP e tutte le fasi...

Tonno a filetti Yellofin in Olio di Oliva

Novita' Dettagli 41,00 € 37,27 € + 10% IVA Filetti di tonno integri, regolari ed esenti da ematomi e venature,...

Gran Biraghi petali 500 gr

Novita' Dettagli 8,20 € 7,88 € + 4% IVA Scagliette di formaggio Gran Biraghi prodotto con 100% di latte...

Salsa alla fragola

Novita' Dettagli 5,20 € 4,73 € + 10% IVA Delizioso topping alla fragola di gran qualità̀ per guarnizioni...

Maasdam

Dettagli 8,85 € Al Kg. 8,51 € + 4% IVA Formaggio semi-duro olandese, con buchi distribuiti uniformemente,...

Edamer Paladin

Dettagli 7,58 € Al Kg. 7,29 € + 4% IVA L’edamer tedesco è un formaggio a pasta chiara,...

Tagliatelline

Dettagli 4,93 € Al Kg. 4,74 € + 4% IVA Le Tagliatelline hanno dimensioni che le rendono adatte ad essere...

Cannelloni ripieni

Dettagli 13,02 € Al Kg. 11,84 € + 10% IVA I cannelloni con ricotta e spinaci sono un primo piatto tipico...

Passatelli

Dettagli 12,31 € Al Kg. 11,84 € + 4% IVA I passatelli sono una delle più classiche minestre della...