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Conoscere i Baccalà

COME SI PRODUCONO Il merluzzo, una volta pescato, viene decapitato ed eviscerato al fine di far fuoriuscire il sangue dalle carni (procedimento simile alla lavorazione del maiale). Questo...

Dolci abbinamenti

Non è una moda recente quella di accostare i sapori sapidi a quelli più morbidi e dolci.   Già in epoca rinascimentale, la gastronomia - che si apprestava...

Lasagne

Ingredienti per 4 pers. 300 g di pasta all'uovo 300 ml di besciamella ragù di manzo 150 g di parmigiano grattugiato 100 g di asiago o fontina Le lasagne sono per...

Il suino di "Cinta Senese"

Il Suino Cinto Toscano rappresenta la denominazione storica che si identifica con il tipo genetico Cinta Senese. La Cinta Senese ha origini antichissime e le sue rappresentazioni sono...

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Salsa di asparagi Kg 1

Dettagli 9,15 € 8,32 € + 10% IVA Asparagi freschi di prima scelta insaporiti da brodo, un battuto...

Panna da montare Fiocco Lt 1

Dettagli 6,80 € 6,18 € + 10% IVA Ideale per guarnire torte, gelati e fragole questa panna da montare...

Crema di carciofi Kg1

Dettagli 6,45 € 5,86 € + 10% IVA Creazione gastronomica a base di carciofi di alta qualità...

Salame Milano

Senza Glutine Dettagli 12,60 € Al Kg. 11,45 € + 10% IVA   Questo Salame Tipo  Milano, tra i più conosciuti...

Briciolona gigante metà

Senza Glutine Dettagli 13,77 € Al Kg. 12,52 € + 10% IVA Simile alla finocchiona questo salume è caratterizzato dall'aggiunta...

Salsa piccantissima Kg1

Dettagli 7,00 € 6,36 € + 10% IVA Verdure selezionate ed un pizzico di peperoncino per rendere...

Salsa di radicchio rosso 800 gr

Dettagli 6,55 € 5,95 € + 10% IVA Condimento a base di radicchio accuratamente selezionato e lavorato...

Salsa Barbecue BBQ classica Heinz 875 ml

Novita' Dettagli 6,25 € 5,68 € + 10% IVA Dal sapore leggermente affumicato ma molto delicato, la nostra...

Maionese per gastronomia Kg 5

Dettagli 16,15 € 14,68 € + 10% IVA La maionese prodotta dalla Righetti Alimentare è una emulsione...

Maionese professionale Kg 5

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Philadelphia Kg 1.650

Dettagli 19,40 € 18,65 € + 4% IVA Ogni giorno, in più di 90 paesi in tutto il mondo, Philadelphia...

Panna da cucina Lt 0.5

Dettagli 2,55 € 2,32 € + 10% IVA Questa panna UHT è ottenuta dalla scrematura del buon...