I nostri prodotti

Conoscere i Baccalà

COME SI PRODUCONO Il merluzzo, una volta pescato, viene decapitato ed eviscerato al fine di far fuoriuscire il sangue dalle carni (procedimento simile alla lavorazione del maiale). Questo...

Dolci abbinamenti

Non è una moda recente quella di accostare i sapori sapidi a quelli più morbidi e dolci.   Già in epoca rinascimentale, la gastronomia - che si apprestava...

Lasagne

Ingredienti per 4 pers. 300 g di pasta all'uovo 300 ml di besciamella ragù di manzo 150 g di parmigiano grattugiato 100 g di asiago o fontina Le lasagne sono per...

Il suino di "Cinta Senese"

Il Suino Cinto Toscano rappresenta la denominazione storica che si identifica con il tipo genetico Cinta Senese. La Cinta Senese ha origini antichissime e le sue rappresentazioni sono...

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Pasta

Ultimi Arrivi Nome Prezzo

Pasta di semola Kg 3

Dettagli 4,14 € 3,98 € + 4% IVA Non è cucina italiana senza un buon piatto di pasta! Nel...

Pasta lasagne

Dettagli 4,63 € Al Kg. 4,45 € + 4% IVA Pasta all'uovo tagliata in grossi quadrati, o rettangoli,...

Tortelli di patate

Dettagli 10,36 € Al Kg. 9,42 € + 10% IVA I tortelli di patate sono dei quadratoni a forma di raviolo,...

Gnocchi di patate

Dettagli 4,63 € Al Kg. 4,45 € + 4% IVA Gli gnocchi di patate rappresentano uno dei piatti tipici più...

Trofie

Dettagli 4,63 € Al Kg. 4,45 € + 4% IVA Le trofie sono un tipo di pasta alimentare della cucina ligure. Di...

Tortelloni ai carciofi

Dettagli 13,71 € Al Kg. 12,46 € + 10% IVA Grandi involti di pasta fresca ripieni di ricotta e carciofi...

Margherite ai funghi porcini

Dettagli 13,71 € Al Kg. 12,46 € + 10% IVA Grandi involti di pasta fresca ripieni di ricotta e funghi porcini...

Quadrucci

Dettagli 11,58 € Al Kg. 10,53 € + 10% IVA Un trionfo di carne in questi piccoli ravioli ripieni dal gusto...

Tagliatelline

Dettagli 4,63 € Al Kg. 4,45 € + 4% IVA Le Tagliatelline hanno dimensioni che le rendono adatte ad...

Fagottini

Dettagli 11,58 € Al Kg. 10,53 € + 10% IVA I fagottini si ispirano direttamente alla tradizione della pasta...

Cappelli d'alpino

Dettagli 12,17 € Al Kg. 11,06 € + 10% IVA La buona cucina e il mangiare genuino si sposano con gli ingredienti...

Passatelli

Dettagli 11,50 € Al Kg. 11,06 € + 4% IVA I passatelli sono una delle più classiche minestre della...
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