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Conoscere i Baccalà

COME SI PRODUCONO Il merluzzo, una volta pescato, viene decapitato ed eviscerato al fine di far fuoriuscire il sangue dalle carni (procedimento simile alla lavorazione del maiale). Questo...

Paccheri ripieni di tonno

INGREDIENTI 200 g di tonno sott'olio (peso sgocciolato) 12 olive nere 2 filetti di alice sott'olio 4 cucchiai d'olio extravergine di oliva 250...

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Ittico

Filetti di tonno in olio d'oliva Fayas Azzorre

Prezzo: 43,82 € 39,84 € + 10% IVA Cod.5148

Questi filetti sono lavorati a mano e conservati in olio di oliva, tecnica antichissima che impedisce l’alterazione del cibo. Il prodotto si presenta uniforme, compatto e di colore chiaro, con odore e sapore caratteristici.

Ingredienti
Tonno (Euthynnus pelamis), olio di oliva, sale
Provenienza
Portogallo
Shelf-life prodotto intero
5 anni
Pezzatura
1.8 Kg
Conservazione
Una volta aperto mantenere in frigorifero.

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