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Conoscere i Baccalà

COME SI PRODUCONO Il merluzzo, una volta pescato, viene decapitato ed eviscerato al fine di far fuoriuscire il sangue dalle carni (procedimento simile alla lavorazione del maiale). Questo...

Paccheri ripieni di tonno

INGREDIENTI 200 g di tonno sott'olio (peso sgocciolato) 12 olive nere 2 filetti di alice sott'olio 4 cucchiai d'olio extravergine di oliva 250...

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Ittico - Fantasie di mare

Filetti di alici marinati Kg 2.4

Prezzo: 43,67 € 39,70 € + 10% IVA Cod.9211

Le alici marinate sono un piatto tipico della cultura dell’Italia Meridionale e si adattano perfettamente come antipasto, come aperitivo,magari accompagnate da un buon prosecco, e come guarnizione di insalate e pizze.


Ingredienti
Alici (69%), olio di semi di girasole, aceto di vino, sale.
Shelf-life prodotto intero
6 mesi
Pezzatura
2.400 Kg
Conservazione
max +8°

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