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Conoscere i Baccalà

COME SI PRODUCONO Il merluzzo, una volta pescato, viene decapitato ed eviscerato al fine di far fuoriuscire il sangue dalle carni (procedimento simile alla lavorazione del maiale). Questo...

Dolci abbinamenti

Non è una moda recente quella di accostare i sapori sapidi a quelli più morbidi e dolci.   Già in epoca rinascimentale, la gastronomia - che si apprestava...

Lasagne

Ingredienti per 4 pers. 300 g di pasta all'uovo 300 ml di besciamella ragù di manzo 150 g di parmigiano grattugiato 100 g di asiago o fontina Le lasagne sono per...

Il suino di "Cinta Senese"

Il Suino Cinto Toscano rappresenta la denominazione storica che si identifica con il tipo genetico Cinta Senese. La Cinta Senese ha origini antichissime e le sue rappresentazioni sono...

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Tagliatelline

Dettagli 4,93 € Al Kg. 4,74 € + 4% IVA Le Tagliatelline hanno dimensioni che le rendono adatte ad essere...

Cannelloni ripieni

Dettagli 13,02 € Al Kg. 11,84 € + 10% IVA I cannelloni con ricotta e spinaci sono un primo piatto tipico...

Passatelli

Dettagli 12,31 € Al Kg. 11,84 € + 4% IVA I passatelli sono una delle più classiche minestre della...

Mortadella Nettuno Villani

Senza Glutine Dettagli 8,83 € Al Kg. 8,03 € + 10% IVA Prodotta a Bologna, si colloca al massimo livello qualitativo...

Olive verdi giganti di Cerignola Kg 3.100

Dettagli 14,00 € 13,46 € + 4% IVA La coltivazione e la lavorazione dell'oliva “Bella...

Polpa di Pomodoro Kg 5 X3

Dettagli 20,17 € 19,39 € + 4% IVA Polpa di pomodoro 100% italiano, ottenuta da pomodori sani, selezionati...

Prosciutto Toscano D.O.P

Senza Glutine Dettagli 15,34 € Al Kg. 13,95 € + 10% IVA Il Prosciutto Toscano DOP è uno di quei prodotti nostrani...

Pesto alla genovese senza aglio Kg 1.5

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Succo di limone Lt 1

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Wurstel Wikky

Dettagli 1,43 € 1,30 € + 10% IVA E' uno degli alimenti più "sfiziosi" da...

Pancetta tesa nazionale stagionata

Senza Glutine Dettagli 13,63 € Al Kg. 12,39 € + 10% IVA Prodotto ottenuto dalla salatura di porzioni muscolari di pancia...

Ciliegine 1 Kg

Dettagli 8,28 € Al Kg. 7,96 € + 4% IVA Create con le stessa pasta del fior di latte, rispondono all’esigenza...